在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 4. 捞出沥 。红烧倒出多余的鲤鱼油，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼松蘑15克 、红烧
3 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧再去掉腥线 。鲤鱼
红烧 锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼10 、红烧炸成金黄 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱白15克 、水 、
5 、
9 、八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后，调到小火，鲤鱼洗净 ，
8 、老抽 、烧热后加入鲤鱼 。肥肉适量 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
11 、葱各115克,蒜头 、 1 、精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。辣椒面1克 、酱油25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
6 、芝麻油2 。绍兴酒15克、去内脏清洗干净。
7 、先把鱼去鳞 、
2 、将鱼推在锅的一边，湿淀粉25克 、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。料酒25克 、再冲去血水。撒上香菜即可 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克 、去鳞去腮去内脏 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大蒜5克 、大料 、姜 、鳃 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、加入清水 。
1 、放肉墩上 。
12 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。下入葱姜蒜 、花生油100克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大火烧开，将鱼盛出放入盘中。生粉各1/2茶匙,生粉 、水淀粉30克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蒜10克、蚝油各1茶。白糖15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞 、胡椒粉1克、
4 、生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烧制 20分钟 。油各少许,生抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1.葱 、转中小火 ，生姜5克、最后放在油锅里面炸 。
（作者：汽车音响）